Eher Schweinerücken denn Kotlett

Hier kann jeder user mal vorstellen, was ihm so an leckeren Gerichten vorschwebt. Das ist halt so eine Marotte des Foreneigners, der auch gerne aus den Küchen Anderer dazulernt.
Antworten
Benutzeravatar
rei97
Administrator
Beiträge: 2788
Registriert: Sa 6. Feb 2016, 15:28
Wohnort: 73770
Kontaktdaten:

Eher Schweinerücken denn Kotlett

Beitrag von rei97 » Sa 26. Mai 2018, 19:22

Also:
Gestern vom Lieblingsbiobauern 2 Kotletts mitgenommen, aber die entpuppten sich eher als ein wohlbespeckter Rücken. Ich hab die beiden Teile dann mit dem Fleisch mit Spießchen zusammen genagelt, sodass der Speck zur Glut zeigte. Das Fleisch blieb rosa saftig und das Fett briet aus und wurde knusprig. Dazu gab es neue Kartoffeln mit selbstgemachter Kräuterbutter und ein knackiger Salat rot/grün mit Demeterpaprika und Biotomaten.
Schaut selber
Regards
Rei97
Schweinerücken.JPG
Du hast keine ausreichende Berechtigung, um die Dateianhänge dieses Beitrags anzusehen.

Antworten

Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 3 Gäste