Also:
Yoo..
Das Steak heute hatte die Höhe von 30mm und mit der bäuerlichen Beere, der selber gemachten Kräuterbutter und dem Cotes du Rhone war es eine richtige Sünde auf das Hyftgold....Näkschte Woche wieder Spocht.
Regards
Rei97
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Kartoffel
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Re: Rumpsteak mit Kräuterbutter und Karoffel
Ist doch sehr übersichtlich... alles unter 400g ist Carpaccio!!! K-Butter-Menge ist aber soweit OK. Nur der Füllstand der Flasche ist besorgniserregend....
Hat bestimmt gut getan...
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- rei97
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Re: Rumpsteak mit Kräuterbutter und Karoffel
Also:
Heute gab es mal wieder dry aged 285g 30mm Rumpsteak mit Pellkartoffel und Kräuterbutter samt Syrah/Merlot 2016.
Das geht so schnell, dass schier Fotos kaum entstehen, aber sie sind da. Regards
Rei97
Heute gab es mal wieder dry aged 285g 30mm Rumpsteak mit Pellkartoffel und Kräuterbutter samt Syrah/Merlot 2016.
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